Boucherie à Lyon
Boucherie Joffre
Votre boucherie d'excellence à Grézieu-la-Varenne
À la Boucherie Joffre, nous sommes fiers de vous proposer une sélection de viandes de première qualité, préparées et maturées selon des méthodes traditionnelles pour garantir une saveur et une tendreté inégalées.
Boeuf Limousin
Notre boeuf Limousin est célèbre pour sa tendreté et son goût riche. Élevé dans les meilleures conditions, notre boeuf est sélectionné pour sa qualité supérieure. Idéal pour vos steaks, rôtis, et plats mijotés, il apporte une note gastronomique à toutes vos recettes.
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Volaille de Bourgogne
Nos volailles proviennent des campagnes de Bourgogne, élevées en plein air et nourries naturellement. Elles offrent une chair juteuse et savoureuse, parfaite pour vos rôtis du dimanche, vos grillades ou vos recettes plus élaborées.
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Veau Limousin
Le veau Limousin, reconnu pour sa chair tendre et délicate, est un choix préféré pour des plats raffinés. Nos veaux sont élevés selon des méthodes responsables pour garantir une qualité et une douceur exceptionnelles à chaque bouchée.
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Viandes Maturées
Nous proposons une gamme de viandes maturées, dont le Limousin, l'Angus, et le Simmental. Ce processus de maturation contrôlé enrichit les saveurs et optimise la tendreté de la viande, offrant une expérience culinaire haut de gamme.
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